Hockey, middag och hunddejt
Igår så bjöd vi över Jenny, Rickard och Saga för att se hockeyn och äta middag här hemma. Trerätters stod på menyn dessutom ;) Blev en riktigt lyckad kväll med god mat och trevligt sällskap. Hundarna fick träffas för första gången också, blir spännande att se hur de blir nästa gång och nästa och nästa osv.. :)
Tycker de är riktigt kul att vi kör lite "halv åtta" middagar då och då. Man umgås ju på ett annat sätt än om man har planera på att dra ut efteråt. Mycket mysigare med middagar och hunddejter ;) Sånt man börjar uppskatta mer som äldre ;)
Till förrätt så serverade vi bruschetta - rostat lantbröd med olivolja, mozzarella, paprika, vitlök och basilika.
Varmrätten var whisky flamberad fläskfilé med ungsrostad sötpotatis, morötter och lök. Med egengjort pepparsås.
Och till efterrätt - päron i chokladgömma. Päronen har varit i en sky med vitt vin, kanel, stjärnanis och nejlika. Och eftersom de är urgröpta i botten så stoppades en chokladbit in där också för lite extra gott ;)
Trackback